Sachet de 250g

 

Notre café Oasis nous vient tout droit du Salvador. Comme tous nos cafés il est certifié issu de l'Agriculture Biologique et est torréfié à Yssingeaux par notre Maître Torréfacteur.

 

Profil sensoriel : belle tasse équilibrée entre gourmandise et fruit.

Café Oasis Salvador

7,15 €Prix
28,60 € par 1 Kilogramme
Type
  • C'est dans la région d'Ahuachapan que 10 producteurs se sont associés autour de la finca Oasis, tous portés par le même projet. La volonté de ce groupement d'agriculteurs est de promouvoir la culture de café biologique dans la région. Tous certifiés en agriculture biologique, ils ont la volonté d'offrir un café "différent" et respectueux de l'environnement. Cultivé depuis 12 ans sur ces terres, le café produit est parfaitement adapté à son environnement sans avoir d'influence négative sur celui-ci. La Finca Oasis est une exploitation de 70 hectares, 42 hectares sont dédiés à la production du café et 28 hectares de forêt. Le café est cultivé sous un ombrage très diversifié favorisant la biodiversité. De nombreuses espèces endémiques constituent les 3 strates d'ombrage de l'exploitation. De petits producteurs voisins se sont associés à cette ferme pour ce projet.