Sachet de 250g net

Notre café Chiapas est un café pur arabica origine Mexique torréfié à Yssingeaux par notre maître torréfacteur.

Profl sensoriel :

Des notes de caramel, de pistache, de sucre cuit et de citron.

Tous nos cafés sont certifiés Agriculture Biologique (FR-BIO-01)

Café Chiapas Mexique

Name: Café Chiapas Mexique
Brand: Grains de Suc

6,00 €

Type

Quantité

Producteur : Jorge Arreola Nava

Altitude : 1200 - 1320m

Environnement : montagneux

Variété : Catimor, caturra rouge, Sarchimor, Costa Rica

Récolte : aout à décembre

Type de récolte : manuelle
En achetant notre café nous vous proposons diverses moutures. Ci-dessous un guide pour savoir laquelle vous conviendra :

- Mouture expresso : parfaite pour les machines type percolateur. Elle conviendra aussi aux machine à capsules/dosettes si vous avez des caspules réutilisables

- Mouture Mokka : cette mouture est adaptée aux machines italiennes

- Mouture Filtre : la mouture filtre est la mouture faites pour les machines à filtres.

- Mouture piston : comme son nom l'indique cette mouture est faite pour les machines à piston
Ce café est cultivé au Sud du Mexique, sur le terroir de Motozintla, entre 1200 et 1320 mètres d'altitude à l'ombre des Ingas. Le climat y est tempéré, avec des températures douces en hiver et plus chaudes en été. Produit par Jorge Arreola Nava sur sa finca Santa Fé, il oeuvre pour préserver la production de café en luttant contre la pollution, interdisant la chasse et la cueillette de fleurs.

Livraison offerte dès 25€ d'achat avec le code COUVREFEU